10 February special day in India |
10 फरवरी को मनाया जाने वाला दिवस

10 फरवरी : विश्व दाल दिवस हर वर्ष 10 फरवरी को मनाया जाता है। इस दिवस का उद्देश्य दालों के पोषण महत्व, खाद्य सुरक्षा और सतत कृषि में उनकी भूमिका के प्रति जागरूकता बढ़ाना है। दालें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों का उत्कृष्ट स्रोत होती हैं, जो संतुलित आहार के लिए अत्यंत आवश्यक हैं। विशेष रूप से शाकाहारी भोजन में दालें प्रोटीन की कमी को पूरा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

विश्व दाल दिवस यह भी दर्शाता है कि दालों की खेती मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में सहायक होती है और पर्यावरण पर कम प्रभाव डालती है। यह दिवस किसानों को प्रोत्साहित करता है और कुपोषण से लड़ने में दालों के योगदान को रेखांकित करता है। स्वस्थ जीवन, टिकाऊ कृषि और खाद्य सुरक्षा के लिए दालों का महत्व अत्यंत आवश्यक है।